زیره سیاه

زیره سیاه

زیره دانه‌ای است معطر و ضد نفخ که به‌عنوان ادویه استفاده می‌شود.زیره سیاه خواص متعددی دارد، از جمله کمک به هضم غذا و رفع نفخ، کاهش وزن و بهبود متابولیسم، اثرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، تسکین دردهای قاعدگی، تنظیم قند و کلسترول خون، و کمک به بهبود سلامت قلب .این ادویه سرشار از مواد مغذی مانند آهن، مس، منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های مختلف است.

طبع زیره سیاه گرم و خشک است. این بدان معناست که این ادویه می‌تواند برای بدن گرم‌کننده و خشک‌کننده باشد. به همین دلیل، مصرف زیره سیاه برای افرادی که طبع سرد و تر دارند، بسیار مفید است.زیره‌ یک‌ داروی‌ سنتی‌ برای‌ رفع‌ سوءهاضمه‌ خصوصا نفخ‌ شکم‌ است‌. عرق زیره‌ یا روغن‌ آن‌ در رفع‌ سوءهاضمه‌ و دل‌ دردهای‌ کودکان‌ مفید است‌. زیره‌ دارای‌ خاصیت‌ ضدگرفتگی‌ دارد و برای‌ رفع‌ گرفتگی‌های‌ دوران‌ قاعدگی ‌مفید است‌.دم‌کرده‌ یک‌ قاشق‌ مرباخوری‌ زیره‌ سیاه‌ در نیم‌ لیتر آب‌ جوش ‌برای‌ تنبلی‌ اعمال‌ گوارشی‌، بی‌اشتهایی‌، باد یا درد روده‌ مصرف‌ می‌شود. مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده و بی‌اشتهایی بسیار مؤثر است.