دانه فلفل سیاه

دانه‌ فلفل‌سیاه پادشاه ادویه‌ها یا طلای سیاه خوراکی

دلیل محبوبیت فلفل سیاه طعم ملایم و بوی بی نظیر است که برای تمام ذائقه‌ها خوشایند است.طعم دهندگی قوی و خاص کاری است که دانه فلفل سیاه با غذا می‌کند. تندی ملایم که باب میل تمام ذائقه‌هاست با بویی بی نظیر که همه چیز را تحت تاثیر خود قرار می‌دهد

بجز مزه قوی که در این دانه وجود دارد، خواص زیادی هم نهفته است که در صورت مصرف برای بدن مفید و مورد نیاز بدن است. خاصیت آنتی باکتریال باعث شده تا فاسد شدن غذا دیرتر اتفاق بیافتد و می‌توان از آن به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی و بدون ضرر یادکرد.

التهاب در بدن باعث بروز دردهای آرتریت و آرتروزی می‌شود. بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون و ناراحتی قلبی هم از دیگر عوارض التهاب زیاد در بدن است. پیپرین موجود در دانه فلفل سیاه با انواع التهاب مبارزه می‌کند و می‌تواند یک عامل بازدارنده برای بیماری‌های گفته شده باشد.

سرکوب آلرژی‌های فصلی دیگر خاصیت ضد التهابی است که وجود دارد. اگر دچار آلرژی مخصوصاً در فصل بهار هستید توصیه می‌شود مصرف فلفل سیاه را افزایش داده و مرتباً در تمام غذاها استفاده کنید و یا مصرف چای ماسالا که دارای فلفل سیاه است هم توصیه می‌شود.